今回の入所おやつレクは入所者様と一緒に作る『いちごパフェ』です。

いちごは小さめに刻んだものをお砂糖でやわらかくなるまでコトコト煮込み、スポンジケーキはお口に運びやすいようにサイコロ状にカットしています。

透明の器にスポンジケーキといちごを入れて、その上に冷たいアイスクリームをのせます。仕上げにホイップクリームと彩り豊かなカラースプレーをトッピングして完成です。

皆さま真剣な表情で、一生懸命いちごパフェを作ってくださいました。出来上がったパフェを見て嬉しそうに、そして「美味しい！」とあっという間に完食され、にぎやかで楽しいひとときとなりました。

12月は３Fで開催しました。1月は2F、2月は4Fで開催する予定です。