令和5年１０月３１日（火）　ハロウィンおやつ
『南瓜プリン』

【栄養課からのコメント】

今年のハロウィンは南瓜プリンを作っておやつの
時間に提供しました。

プリンには卵をいれ、蒸し焼きにして作る
カスタードプディングと卵を使わずにゼラチンなど
で固めるゼリータイプのプリンがあります。

今回の南瓜プリンはやわらかくとろけるような
口当たりになるように、南瓜と牛乳の配合や
ゼラチンの割合を調整して作っています。

ハロウィンをイメージしてプリンの表面にはココア
パウダーでゴーストの顔を描いてみました。
(｡◕ˇдˇ​◕｡)/