3月３日、桃の節句。

当施設でも皆様の健やかな毎日を願い、ひなまつりの行事食をご用意しました。

2026年3月3日(火)昼食

・ちらし寿司

・華茶巾の和風あんかけ

・菜の花のからし和え

・潮汁(あさり　ねぎ)

色鮮やかな具材が躍る、お祝い膳の定番“ちらし寿司”。

お雛様のような可愛らしい佇まいの華茶巾に、優しいあんが絡み、食が進みます。

旬の菜の花と潮汁の磯の香り。

当日はあいにくの冷たい雨の天気でしたが、春の訪れを存分に堪能していただけたのではないでしょうか。

実は、お食事以上に(！？)力を注いだのが、手作りおやつ“ひし餅風3色ババロア”です！

ひなまつりの象徴である、桃色、白、緑の美しいコントラスト。

仕上げにホイップクリームと真っ赤ないちごをのせて完成です♡

美味しいお食事と甘いおやつを前に、皆様の笑顔も満開に♪

心華やぐひとときとなりました(o^-^o)