皆様、メリークリスマス☆彡

街中が華やかなイルミネーションに包まれる季節、当施設の栄養課からも、皆様へささやかなプレゼントをお届けしました。

今回は、先日提供した「クリスマス行事食」の様子をご紹介します。

令和7年12月25日(木)昼食

～お品書き～

・カレーピラフ

・骨なしフライドチキン

・イタリアンサラダ

・カラフルゼリー

・トマトコンソメスープ

赤・白・緑のクリスマスカラーを意識して、目でも楽しめるように仕上げました。

そしてクリスマスと言えば、“フライドチキン”ですよね。

どなたでも安心してお召し上がりいただけるよう「骨なし」のものを使用しています。

❖厨房の裏側をちょっぴり公開!

今年のおやつは特製“トナカイマドレーヌ”です。

実はこれ、厨房でひとつひとつ手作りしています。その制作過程をのぞいてみましょう！

△まずはチョコの角をマドレーヌにピピっと!もうカワイイ予感♪

△お顔のベースになるクリームを絞っていきます♫

△つぶらな瞳と赤いお鼻をつけて完成!個性豊かなトナカイ達が勢揃い♬

マドレーヌを召し上がるのが難しい方には、ふんわりとろける“サンタムース”をご用意しました。

利用者様からも「可愛くて食べるのがもったいない！」という嬉しいお声をいただき、栄養課一同、とても温かい気持ちになりました。

2025年も、お食事を通じて皆様の笑顔に触れられたことを、栄養課一同心より感謝しております。

寒さが一段と厳しくなりますが、温かいものを食べて、どうぞ良いお年をお迎えください。

来年も「美味しく、元気が出る食事」をお届けできるよう頑張ります！