令和5年１２月2１日（火）昼食
全国味めぐり　～静岡県＆山梨県～

～お品書き～
まぐろとしらすの山かけ丼
静岡風おでん
れんこんとひじきのサラダ
ほうとう風お味噌汁
信玄餅風プリン
(通所リハビリテーション)

【栄養課からのコメント】

今回の全国味めぐりは、静岡県＆山梨県という
ことで、富士山周辺グルメをテーマにした昼食を
ご用意しました。

メインは静岡県の特産品であるまぐろとしらす
を使い、富士山をイメージした山かけ丼です。

また、色の濃い出汁で煮込んだ“静岡おでん”と
山梨県の郷土食“ほうとう”を汁物にアレンジ
したほうとう風お味噌汁をご用意しました。

そして通所リハビリテーションをご利用者様
には“信玄餅”をプリンで再現したデザートを
お付けしました。

まぐろのお刺身が入った丼は、特にご利用者様に
喜んでいただけました。

皆さん「美味しい！」「マグロなんて久しぶり
に食べた！」と笑顔で完食されていました。